| Hunsrücker Festtagssuppe vom Rind mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Sommergemüse | € 8,50 |
| Feine Tomaten-Zucchinicremesuppe mit Basilikum, einem Klecks Sauerrahm und gerösteten Brotwürfeln | € 8,50 |
Speisekarte
Aus dem Suppentopf
Klein aber fein...
| Kleine bunte Salatschüssel mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing | € 7,00 |
| Drei kleine Scheiben geröstetes Bauernbrot mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Basilkum | € 9,00 |
| Drei kleine Scheiben geröstetes Bauernbrot mit Ziegenfrischkäse von Marc´s Ziegenhof aus Schwarzen/Hunsrück mit italienischen Kräutern mariniert, frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Basilikum | € 12,00 |
Frisch vom Markt
| Milder warmer Ziegenkäse mit Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamellisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Mango-Dressing | € 18,90 |
Großer bunter Sommer-Salat | € 19,90 |
| Handgeschöpfter, gebratener "Hunsrücker Flammkäse" (Kuhmilch-Weichkäse aus biologischer Landwirtschaft vom Bornwiesenhof aus Witzenrath/Hunsrück) mit mediteranen Kräutern mariniert auf bunten Blattsalaten mit Blaubeer-Dressing | € 19,90 |
Vegetarisch / Vegan
| Feines Linsen-Curry mit grünen und schwarzen Westerwälder Bio-Linsen an Rosmarinkartofflen mit Kräuterquark - vegan ohne Kräuterquark erhältlich - | € 19,50 |
Deftiges
| Hunsrücker "Gefellde Kließ" Hausgemachte Kartoffelklöße mit Hackfleisch-Leberwurstfüllung, Specksauce, hausgemachtem Apfelmus und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing | € 19,90 |
| Schweineschnitzel vom Hunsrücker Schwein in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce, Paprikasauce oder „Wiener Art“, Pommes frites und kleinem buntem Salat | € 19,90 |
| Bauernsteak vom Schweinerücken mit Zwiebel-Pfeffersauce, Pommes á la Spritzgebäck und karamellisierten Möhren | € 22,50 |
Feine Fleisch-, Fischgerichte
| Pikante Putenstreifen mit Zwiebeln und süßer Chilisauce gebraten im Naturreis-Bett, mit Bärlauchquark mit kleinem buntem Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing | € 22,50 |
| Paniertes Kalbsschnitzel mit Zwiebel-Pfefferrahmsauce, knusprig würzigen Pommes "á la Spritzgebäck" und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing | € 29,90 |
| Lachsfilet unter einer hausgemachten Pinienkernkruste mit Senfsauce an Petersilienkartoffeln und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing | € 26,50 |
Für die Kleinen
| Eine Portion Pommes frites mit Tomatenketchup und Mayonnaise | € 4,50 |
| Ein Teller Bandnudeln wahlweise mit Tomatensauce oder mit Käse überbacken | € 5,50 |
| Fischstäbchen mit Pommes frites und kleinem Salat | € 9,50 |
| Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat | € 9,50 |
| Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat | € 9,50 |
Dessert
| Holunderblüten-Créme brulée mit Erdbeer-Rhabarberkompott, Sahnehäubchen und Schokostückchen | € 7,50 |
| Hausgemachtes Himbeer-Eis mit Sahnehäubchen, Schokoladensauce und Krokant | € 9,50 |
Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“ | € 9,00 |
| Für den kleinen Dessert- und Kaffeehunger Eine Kugel Eis nach Wahl (Vanille, Schoko, Karamell, Nougat, Walnuß oder Zitronen-Sorbet) mit einem belebenden Espresso | € 5,00 |
| Eine Kugel Vanilleeis in der Schokokruste | € 3,50 |