Kleine bunte Salatschüssel mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing	€ 6,50
Geröstetes Bauern-Knoblauchbrot mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Basilkum	€ 8,50
Geröstetes Bauern-Knoblauchbrot mit Ziegenfrischkäse von Marc´s Ziegenhof aus Schwarzen/Hunsrück mit italienischen Kräutern mariniert, frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Basilikum	€ 11,50

Fresh from the market

Milder Ziegenkäse von Marc´s Ziegenhof in Schwarzen/Hunsrück in Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamelisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Mango-Dressing	€ 17,50
Großer bunter Sommer-Salat mit Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Putenbruststreifen, frischer Ananas und Melone, gerösteten Kernen und Joghurt-Kräuter-Dressing	€ 18,50
Handgeschöpfter Hunsrücker Flammkä´s (Kuhmilch-Weichkäse aus biologischer Landwirtschaft vom Bornwiesenhof aus Witzerath/Hunsrück) mit mediteranen Kräutern mariniert und gebraten auf bunten Blattsalaten mit Blaubeer-Dressing	€ 16,50

Vegan / Vegetarian

Buntes, in Olivenöl gebratenes Sommergemüse auf Cous-Cous mit gebackenem Feta in Honig mariniert - auch mit veganem Feta (auf Kokosbasis) erhältlich-	€ 15,50
Feine Gemüse-Bolognese auf Dinkel-Vollkornnudeln aus Kappel/Hunsrück mit grünen Westerwälder Bio-Linsen und frisch geriebenem Bergkäse - als vegane Variante auf Naturreis ohne Bergkäse 13,50 EUR -	€ 15,50

Hearty

Hunsrücker "Gefellde Kließ" Hausgemachte Kartoffelklöße mit Hackfleisch-Leberwurstfüllung, Specksauce, hausgemachtem Apfelmus und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing	€17,50
Schweineschnitzel vom Hunsrücker Schwein in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce, Paprikasauce oder „Wiener Art“, Pommes frites und kleinem buntem Salat	€ 18,50

Fine meat, fish dishes

Pikante Putenstreifen
mit Zwiebeln und süßer Chili-Sauce gebraten
im Naturreis-Bett mit Bärlauchquark und kleinem buntem
Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 19,50

Paniertes Kalbsschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, knusprig-würzigen Pommes "á la Spritzgebäck"
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 25,50

Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter,
wahlweise Pommes "á la Spritzgebäck" oder Bratkartoffeln
und kleinem buntem Salat

€ 29,50

Gebratenes Doradenfilet
mit pikanter Gemüse-Linsen-Salsa,
Petersilienkartoffeln und gebratenem mediteranem Gemüse

€ 23,50

For the little ones

Eine Portion Pommes frites mit Tomatenketchup und Mayonnaise	€ 4,50
Ein Teller Bandnudeln mit Käse überbacken	€ 5,00
Fischstäbchen mit Pommes frites und kleinem Salat	€ 7,50
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat	€ 8,50
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat	€ 8,50

Dessert

Zitronen-Quark-Mousse im Weckglas serviert mit Aprikosenkompott, Sahnehäubchen und Schokostückchen	€ 6,80
Hausgemachtes Himbeer-Eis mit Sahnehäubchen, Schokoladensauce und Krokant	€ 8,50
Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“ mit Nüssen, Mandeln, feinen Waldfrüchten, Nougat-Eis und Sahnehäubchen	€ 8,50
Für den kleinen Dessert- und Kaffeehunger Eine Kugel Eis nach Wahl (Vanille, Schoko, Karamell, Nougat, Walnuß oder Zitronen-Sorbet) mit einem belebenden Espresso	€ 4,50

Menu

From the soup pot

Small but fine