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From the soup pot

Hunsrücker Festtagssuppe vom Rind
mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Herbstgemüse
€ 6,50

Feine Kürbiscremesuppe
mit Äpfeln, Ingwer, Sauerrahm,
gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

€ 6,50

Small but fine

Kleine bunte Salatschüssel
mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 5,00


Kleine hausgemachte Kartoffelpuffer 
mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich
und buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 11,50

Fresh from the market

Milder warmer Ziegenkäse
in Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamelisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Honig-Dressing

€ 14,50

Großer bunter Salatteller
mit Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons,
gerösteten Kernen und Joghurt-Kräuter-Dressing


€ 15,50


Vegan / Vegetarian

Feines Kürbis-Risotto
mit buntem Herbstgemüse, Parmesan
und gerösteten Pinienkernen
€ 13,50
Pikante Gemüse-Bolognese
auf Dinkel-Vollkornnudeln aus Kappel im Hunsrück
mit grünen Westerwälder Bio-Linsen
und frisch geriebenem Bergkäse (auch vegan erhältlich)
€ 13,50

Großmutter´s "Mählkließ"
Handgeschabte Mehlklößchen aus Hunsrücker Mühlenmehl
bereitet mit gerösteten Zwiebeln, Brotwürfeln, Apfelmus
von Hunsrücker Äpfeln und kleinem buntem Salat
 € 13,50




Hearty



Schweineschnitzel vom Hunsrücker Schwein
in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce,
Paprikasauce oder „Wiener Art“,
Pommes frites und kleinem buntem Salat
€ 16,50


Fine meat, fish dishes

Maispoulardenbrust
auf feinem Kürbis-Risotto
mit kleinem buntem Salat
und Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 18,50
Hirschragout vom Hunsrücker Damwild 
aus Kappel/Hunsrück
mit Butterspätzle, fein gewürztem Rotkohl
und Preiselbeer-Birne
€ 23,50
Brust oder Keule von der Martinsgans
mit Rotkohl, hausgemachten Semmelknödeln,
Bratäpfelchen und Maronensauce
€ 29,50
Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter,
wahlweise Pommes "á la Spritzgebäck" oder Bratkartoffeln
und kleinem buntem Salat
€ 25,50
Lachsfilet
unter einer hausgemachten Pinienkernkruste
mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 21,50


For the little ones

Eine Portion Pommes frites

mit Tomatenketchup und Mayonnaise

€ 3,50

Ein Teller Spätzle 

mit Käse überbacken

€ 5,00
Fischstäbchen

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 7,50
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel

mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat

€ 8,50
Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 8,50

Dessert

Lebkuchen-Mousse
im Weckglas serviert mit Kirsch-Kompott, Sahnehäubchen und Schokostückchen
€ 5,80
Großmutter´s Bratapfel
mit Marzipan, Nüssen, Mandeln und Rumrosinen gefüllt
an Karamelleis und Sahnehäubchen
€ 6,50

Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“                  
mit Nüssen, Mandeln, feinen Waldfrüchten,
Schwarzwälder Kirscheis und Sahnehäubchen

€ 6,80
Für den kleinen Dessert- und Kaffeehunger
Eine Kugel Eis nach Wahl 
(Vanille, Schoko, Karamell, Walnuß oder Schwarzwälder Kisch)                                                               
mit einem belebenden Espresso
€ 3,70