Menu

Aus dem Suppentopf

Hunsrücker Festtagssuppe vom Rind
mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Herbstgemüse
€ 5,80

Feine Kürbiscremesuppe
mit Äpfeln, Ingwer, Sauerrahm, gerösteten Kürbiskernen
und Kürbiskernöl

€ 5,80

Klein aber fein

Kleine bunte Salatschüssel
mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 4,80
Hausgebackener Zwiebelkuchen
mit Speckwürfeln
€ 5,80
Hausgebackener Zwiebelkuchen 
mit Speckwürfeln an buntem Salat
mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 10,60

Frisch vom Markt

Milder warmer Ziegenkäse
in Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamelisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Honig-Dressing

€ 12,80

Großer bunter Salatteller
mit Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons,
gerösteten Kernen und Joghurt-Kräuter-Dressing


€ 14,50
Frische gebratene Pfifferlinge
mit Speck und Frühlingslauch
auf bunten Blattsalaten
mit Balsmico-Honig-Dressing
€ 13,50

Vegan/Vegetarisch

Feines Kürbis-Risotto
mit buntem Herbstgemüse,
Parmesan und gerösteten Pinienkernen

€ 12.50 
Großmutter´s "Mählkließ"
Handgeschabte Mehlklößchen aus Hunsrücker Mühlenmehl bereitet
mit gerösteten Zwiebeln, Brotwürfeln, Apfelmus von Hunsrücker Äpfeln
und kleinem buntem Salat
€ 11,50
Pikante Gemüse-Bolognese
auf Dinkel-Vollkornnudeln aus Kappel im Hunsrück
mit grünen Westerwälder Bio-Linsen und frisch geriebenem Bergkäse
€ 12,50

Deftiges

Hunsrücker "Gefellde Kließ"
Hausgemachte Kartoffelklöße
mit Hackfleisch und Leberwurst gefüllt,
in Specksauce, mit Apfelmus von Hunsrücker Äpfeln
und kleinem buntem Salat
€ 13,50
Schweineschnitzel vom Hunsrückschwein
in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce,
Paprikasauce oder „Wiener Art“,
Pommes frites oder Kroketten und kleinem buntem Salat
€ 14,50
Schweineschnitzel vom Hunsrückschwein
in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten,
mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Pommes frites
und kleinem buntem Salat
€ 17,80

Feine Fleisch-, Fischgerichte

Hähnchenbrust 
mit Ananas und Käse überbacken
im Naturreis-Bett, mit Currysauce
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 15,50
Paniertes Kalbsschnitzel
mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce,
knusprig-würzigen Pommes "á la Spritzgebäck"
und kleinem buntem Salat
€ 22,50
Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, wahlweise Pommes á la Spritzgebäck oder Bratkartoffeln
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 22,50
Gebratenes Lachsfilet
unter einer hausgemachten Pinienkernkruste,
mit Petersilienkartoffeln und feinem Lauchgemüse in Rahmsauce
€ 19,50
Schweinefiletmedaillons
vom Eifelschwein mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelbällchen
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 18,50
Schweinefiletmedaillons
vom Eifelschwein mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce,
Kartoffelbällchen und kleinem buntem Salat
€ 22,50

Für die Kleinen

Eine Portion Pommes frites

mit Tomatenketchup und Mayonnaise

€ 2,50

Ein Teller Bandnudeln

mit Sauce

€ 3,50
Fischstäbchen

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 6,50
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel

mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat

€ 7,50
Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 7,50

Dessert

Quark-Mousse
im Weckglas serviert mit Kompott von Hunsrücker Mirabellen, Sahnehäubchen und Schokostückchen
€ 5,20
Hausgemachtes Pflaumen-Eis
mit Sahnehäubchen, Eierlikör und Krokant
€ 6,50

Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“                  
mit Nüssen und Mandeln, feinen Waldfrüchten,
Karameleis und Sahnehäubchen

€ 5,80
Eine Kugel Eis nach Wahl                                                                
mit einem belebenden Espresso
€ 3,40