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From the soup pot

Hunsrücker Festtagssuppe vom Rind
mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Herbstgemüse
€ 6,80

Feine Steckrübencremesuppe
mit einem Klecks Sauerrahm
und gerösteten Brotwürfeln

€ 6,80

Small but fine

Kleine bunte Salatschüssel
mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 5,50
Kleine hausgebackene Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, Sahne-Meerrettich
und kleinem buntem Salat
mit Joghurt-Kräuter-Dressing

€ 13,50

 

Fresh from the market

Milder warmer Ziegenkäse
in Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamelisierten Walnüssen,
Datteln im Speckmantel
und Balsamico-Mango-Dressing

€ 14,80

Großer bunter Salatteller
mit Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Hähnchnenbruststreifen
und Champignons, gerösteten Kernen und Joghurt-Kräuter-Dressing


€ 15,80



Vegan / Vegetarian

Feines Kürbis-Risotto
mit buntem Herbstgemüse,
Parmesan und gerösteten Pinienkernen

€ 14,50
Pikante Gemüse-Bolognese
mit grünen Westerwälder Bio-Linsen
auf Dinkel-Vollkornnudeln aus Kappel/Hunsrück
mit frisch geriebenem Bergkäse
- auch als vegane Variante erhältlich -
€ 14,50






Hearty


 
Schweineschnitzel vom Hunsrücker Schwein
in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce,
Paprikasauce oder „Wiener Art“,
Pommes frites und kleinem buntem Salat
€ 17,50


Fine meat, fish dishes

Maispoulardenbrust
mit Currysauce auf Dinkel-Vollkorn-Bandnudeln
aus Kappel/Hunsrück mit kleinem buntem Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 17,50
Hirschragout 
vom Hunsrücker Damwild aus Kappel/Hunsrück
mit Butterspätzle, fein gewürztem Rotkohl
und Preiselbeer-Birne
€ 23,50
Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter,
wahlweise Pommes "á la Spritzgebäck" oder Bratkartoffeln
und kleinem buntem Salat
€ 27,50
Lachsfilet
unter einer hausgemachten Pinienkernkruste
auf feinem Kürbis-Risotto
und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
€ 23,50
Brust oder Keule von der Martinsgans
mit Maronensauce, hausgemachten Semmelknödeln,
fein gewürztem Rotkohl und Bratäpfelchen
€ 28,50

For the little ones

Eine Portion Pommes frites

mit Tomatenketchup und Mayonnaise

€ 3,50

Ein Teller Spätzle 

mit Käse überbacken

€ 5,00
Fischstäbchen

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 7,50
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel

mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat

€ 8,50
Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes frites und kleinem Salat

€ 8,50

Dessert

Lebkuchen-Mousse
im Weckglas serviert mit Kirschkompott, Sahnehäubchen und Schokostückchen
€ 5,80
Großmutter´s Bratapfel
mit Vanille- und Nougateis, Sahnehäubchen und Krokant
€ 7,50

Hausgebackener weihnachtlicher Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“                  
mit Nüssen, Mandeln, feinen Waldfrüchten,
Karamell-Eis und Sahnehäubchen

€ 7,50
Für den kleinen Dessert- und Kaffeehunger
Eine Kugel Eis nach Wahl 
(Vanille, Schoko, Karamell oder Walnuß)                                                               
mit einem belebenden Espresso
€ 4,00